Síť čerpacích stanic OMV uvádí na trh novou výběrovou single origin arabiku. Po Brazílii přichází Kostarika, která zákazníky zavede do horské oblasti Pérez Zeledón na jihu země. Káva San Jorge z produkce družstva CoopeAgri v sobě spojuje čokoládovou plnost, svěží citrusovou linku a jemné karamelové doznívání.
Novinka navazuje na koncept VIVA single origin, který staví na kávách s jasným původem a chutí odrážející konkrétní region, odkud pochází.
„U single origin káv nás baví právě to, že každý původ přináší do šálku trochu jiný charakter. Po Brazílii jsme proto chtěli zákazníkům představit další zajímavý region a ukázat, jak se jeho podmínky a kávová tradice mohou promítnout do výsledné chuti. Kostarika nás zaujala nejen kvalitou kávy, ale i výraznou pěstitelskou tradicí a osobitým příběhem, který za ní stojí,“ říká Karolina Kyselová, marketingová manažerka OMV.
Čokoláda, citrus i karamel v jednom šálku
Nová stoprocentní arabika pochází z oblasti Pérez Zeledón v regionu Brunca, který leží na jihu Kostariky a patří mezi oblasti známé pěstováním kávy ve vysokých polohách. Kávovníky zde rostou v prostředí ovlivněném vulkanickou činností, vlhkým klimatem a teplými dny. Místní mikroklima a pěstování ve stínu stromů vytvářejí vhodné podmínky pro rozvoj charakteru kávových zrn.
Káva s názvem San Jorge pochází z produkce družstva CoopeAgri. „Zaujalo nás, jak silně je káva propojená s místem svého vzniku, a to od horských oblastí až po způsob zpracování. Každý krok v řetězci je vidět a odráží se i v tom, jak káva působí v šálku,“ popisuje Karolina Kyselová.
Kostarická arabika OMV se vyznačuje jemnější aciditou, výrazně sladkým tělem a příjemně dlouhou dochutí. V šálku se nejprve rozvíjí plnější čokoládové aroma, které postupně doplňuje svěží citrusová linka. Sladkost pak podtrhují jemné karamelové tóny, díky nimž působí výsledný profil harmonicky a vyváženě. Káva tak nabízí několik chuťových vrstev, které se v průběhu pití postupně odhalují, aniž by některá z nich výrazně převažovala. Oproti výrazně ovocným nebo květinovým kávám má klidnější a plnější charakter.
Ruční sběr a promyté zpracování
Kávové třešně se sklízí ručně, což umožňuje pěstitelům vybírat plody postupně podle jejich zralosti. Důraz se klade také na šetrnější způsob pěstování. Plevel se odstraňuje mechanicky, chemické postřiky se omezují na minimum a pěstitelé se vyhýbají přípravkům, které mohou zbytečně zatěžovat okolní prostředí. Po sklizni se káva zpracovává promytím, při kterém se zrna oddělují od dužiny a čistí vodou.
Káva má v regionu také výrazný sociální rozměr. Řada místních pěstitelů navazuje na dlouhou rodinnou tradici a pěstování kávovníků představuje důležitý zdroj stabilního příjmu pro místní komunity. Právě spojení pěstitelských zkušeností, pečlivého zpracování a vztahu ke krajině patří mezi charakteristické rysy nové kostarické kávy.
Kostarická kávová kultura se promítá i do nové kampaně
Uvedení kávy doprovází vizuální kampaň inspirovaná jedním z tradičních symbolů kostarické kultury, ručně malovanými volskými povozy Las Carretas. Ty se v minulosti používaly k přepravě kávy z horských oblastí směrem k pobřeží a postupně se proslavily svou výraznou výzdobou. Právě jejich ornamenty se staly hlavním motivem vizuálů, které nový nápoj z Kostariky doprovázejí.
V ručně malovaných vzorech se objevují také odkazy na přírodu Kostariky, kávovníky, sopky, tukany, opice nebo výrazně zbarvené žáby. Vizuály tak propojují původ nové kávy s krajinou a kulturní tradicí země, v níž má káva dlouhodobě výjimečné postavení.
Výběrová single origin Kostarika v kavárnách VIVA na čerpacích stanicích OMV nepřináší jen nový původ kávy, ale také další příběh, který se promítá do každého. Po Brazílii tak přichází další zastávka na kávové mapě VIVA. K dispozici je na všech čerpacích stanicích OMV.
